Opskrift på pebernødder

Sådan laver du lækre pebernødder til jul

julpeber

Ingredienser:

125 gram smør
125 gram sukker
1 æg
1 tsk. natron
½ tsk. ingefær
¾ tsk. kardemomme
½ tsk. kanel
1 knsp hvid peber
275 gram mel

Sukker og smør røres sammen og ægget tilsættes.

Krydderier og natron blandes i melet og æltes i dejen.

Dejen hældes ud på et bord og rulles i finger-tykke pølser, som skæres ud i ringe på 1-2 cm.

Pebernødderne rulles mellem håndfladerne som boller, trykkes let på toppen og lægges på en bageplade med bagepapir. Pebernødderne bages ved 200 grader i 10-12 minutter.

 
jul-top2[countdown]

jul-knap-11jul-knap-10jul-knap-9jul-knap-8jul-knap-1jul-knap-7jul-knap-6jul-knap-5jul-knap-4jul-knap-3jul-knap-2jul-knap-13
jul-top3

Share Button