Sådan laver du lækker Ris a la mande til julemiddagen.
Ingredienser:
Risengrød kogt af:
10 dl. Sødmælk
125 gram Grødris
1 knsp. Salt
1 vaniljestang.
75 gram Mandler, smuttede
2.5 dl. Piskefløde 38%
75 gram Sukker
Fremgangsmåde.
- Flæk vaniljestangen og tag kornene ud.
- Kog ris, mælk og vanilje ved svag varme under låg i ca.45 min.
- Rør i grøden nu og da.
- Tag vaniljestangen op og afkøl grøden.
- Hak mandlerne og gem en til at komme hel i desserten.
- Rør mandlerne i den kolde grød.
- Pisk fløden stiv, kom den forsigtigt i det øvrige.
- Smag til med lidt sukker.
Server retten med Kirsebærsauce.
Skriv en kommentar